Giornata di approfondimento su colture e mezzi tecnici innovativi
10 OTTOBRE – BARI
Agrilevante – Sala 5 – Centro Congressi
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9.30 – 11.00 / SESSIONE GENERALE
Presentazione generale dei settori e delle innovazioni proposte
Beppe Croce, direttore Chimica Verde Bionet e presidente Federcanapa
Criteri di una nuova agricoltura: opportunità e punti critici
Sofia Mannelli, presidente Chimica Verde Bionet
Strumenti Regionali di accompagnamento per l’attuazione delle politiche di innovazione
Luigi Trotta, Regione Puglia
L’innovazione sociale nelle filiere corte agroalimentari
Damiano Petruzzella, Istituto Agronomico del Mediterraneo CIHEAM Bari e Katia De Luca, Legacoop Puglia
11.00 – 13.30 / WORKSHOP
Frutticoltura innovativa per l’Italia meridionale
Focus Tecnici
Chairman Angelo Petruzzella, Legacoop
• Nuovi orientamenti e prospettive della frutticoltura meridionale – Luigi Catalano, Agrimeca Grape and Fruit Consulting
• Progetto Recupero e Valorizzazione Biodiversità Fruttifera – Vito Savino, Università degli studi di Bari Aldo Moro
Testimonianze
• Sistemi innovativi di tracciabilità – Biagio Bergesio, Legacoop
• Il Distretto siciliano di San Cono: bioraffineria del Fico d’india e processi abilitanti – Vincenzo Morreale, Bioinagro, Licata
• Piccoli frutti (lamponi, mirtilli, fragole…) – Apofruit
• Fichi e fioroni: il fiorone Domenico Tauro – cooperativa Agricoltura Progresso, Terlizzi
• Valorizzazione produttiva della biodiversità orticola pugliese; il patrimonio di esperienze del progetto BiodiverSO – Michelangelo De Palma, Agriplan Srl
14.00 – 15.30 / WORKSHOP
Mandorlo: innovazioni nelle tecniche colturali e nella trasformazione
Focus Tecnici
Chairman Angelo Petruzzella, Legacoop
• Soluzioni innovative per la gestione delle pratiche colturali e di prima trasformazione Lorenzo Larghezza, Agrimeca Grape and Fruit Consulting
Testimonianze
• Innovazioni nella trasformazione – Cooperativa Equal Time, Bitonto
• Pasquale Campobasso, Azienda Campobasso – Valenzano
• Cooperativa Agricoltura Progresso – Coop Terra Majorum – Coop Contada
• Il Gruppo Operativo AMÌ: interventi per migliorare la sostenibilità economica ed ecologica della coltivazione di mandorlo – Mariantonietta Porcelli, Agriplan Srl
15.30 – 17.00 / WORKSHOP
Nuove opportunità di valorizzazione delle leguminose da granella
Focus Tecnici
Chairman Angelo Petruzzella, Legacoop
• Scenario del settore e delle innovazioni possibili, Giuseppe De Mastro, Università degli studi di Bari Aldo Moro
Testimonianze
• Il caso della Lenticchia di Altamura – Gerardo Centoducati, Consorzio della Lenticchia di Altamura IGP
• L’innovazione passa dai legumi – Luigi Manfredi, Andriani SpA
• Modello tipico di filiera corta – Antonio Lofrese, Vivaterra Bio
• Esperienze cooperative – Cooperativa De Deo, Cooperativa fra Coltivatori di Apricena, Cooperativa Rocchettana
• Bioraffineria della Sulla e impieghi innovativi – Vincenzo Morreale, Promimprese, Licata